Топ-100

КУхня


Не будем лукавить, кухня — наша гордость. Делаем ли мы что-то сверхъестественное? Нет, мы просто стараемся, чтобы нашим гостям было вкусно и сытно. Именно это вдохновляет бренд-шефа постоянно творить и складывать ингредиенты в необычную вкусовую мозаику. Но не верьте на слово — убедитесь сами.
Меню
Меню «Архива» нельзя подвести под кухню какого-то определенного направления. Готовить только европейскую или только русскую кухню немножко скучно. Мы предпочитаем брать самые интересные кулинарные идеи со всего мира и на этой основе создавать что-то свое. Главное правило — все продукты должны быть свежими и натуральными.
И вот еще «приятность» — к праздникам мы приготовим для вас особое меню, и не важно Масленица это или День Святого Патрика. Будет вкусно!
Бар
Качественная классика для ценителей и легкие произведения для уютного вечера. Нет, это не о библиотеке им. Ленина, это о нашем баре, где собраны коллекции лучшего алкоголя со всего мира. Множество сортов виски, натуральные наливочки собственного производства, коктейли как произведения искусства… есть все! И за каждым напитком своя история. А еще мы готовы развеять миф о том, что в Чебоксарах негде выпить хорошего вина.
На сладкое
В меню более 20 видов десертов: торты, пирожные, мороженое на основе цельного молочка, мармелад — просто сказка для девочек всех возрастов. Наверняка вам захочется попробовать все, это ли не повод для частых встреч?
Собственная пекарня
Мы печем хлеб по собственным «архивным» рецептам. Ржаной, пшеничный, гречневый, с отрубями, вяленой клюквой и даже с оливками. А вам когда-нибудь кружил голову красноречивый запах свежеиспеченного хлеба? Приходите, это того стоит.